Raw Food From New York yummy-girl@excite.co.jp


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ハロウィンクラス

NYのEast Villageにあるローフードレストラン「Quintessence」
そこのオーナー兼シェフのDanが毎月行っているローフードクラス。
もうすぐハロウィンということで、今回はパンプキンを使ったローフード!!
クラスで作ったローフードを紹介します。

☆Seasonal Green Salad
  ドレッシングはプラムドレッシング
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☆Nut Loaf with Pumpkin Puree
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☆Pumpkin Cake
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この他にもパンプキンスープ、パンプキンクッキーを作りました。
パンプキン1つでこんなにいろいろ作れちゃうもんですね。
どれも美味しかったけど、やっぱりデザートのパンプキンケーキかな♪
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by yummy-girl | 2008-10-21 14:02 | ローフードクラス