Raw Food From New York yummy-girl@excite.co.jp


by yummy-girl
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Graduation Dinner 2

先月行われたシェフトレーニングコースのGraduation Dinner。
残念ながら参加できなかったので、写真を頂戴した。
◇Coconut Soup
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◇Shish Kebab
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◇Entree
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◇Banana Cream Crepe
e0149818_42227.jpg

生徒さんのローフードの幅がますます広がりますように・・・。
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by yummy-girl | 2010-08-06 22:23 | ローフード

Birthday Dinner

身内だけが集まってのバースデーディナー。
全員が揃うまで、みんなのおしゃべりに花が咲く。
テーブルにはチーズ&オリーブ、そしてブレッド。
みんなが揃ったところでディナー開始。
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★Coconut Baby Bak Choy
大きいのと比べて小さい青梗菜は甘みがある。
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★Crepe, Stuffed Bell Pepper, Marinated Chive
そして最後のデザートは・・・
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これにろうそくを立ててみんなで~♪ハッピーバースデー♪~
e0149818_7254627.jpg
素敵な1年を過ごせますように・・・
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by yummy-girl | 2009-07-13 07:30 | ローフード

タイディナー

いつもはアシスタント、そしてゲストをもてなす側。
だけど今回はもてなされる側へ。
いつもと逆の立場になんだか落ち着かず、ちょっと照れくさい。
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by yummy-girl | 2009-05-28 10:20 | ローフード

ディナー

日本滞在中、お友達の家にてローフードディナー。
普段からローフードを取り入れている彼女とローフード初体験というお母さんもご一緒に。
リクエストにお答えして出来上がったバーガー。
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【Raw Chef Dan 作】

初めて食べたお母さんも美味しいと満足そうでした。
お二人の美味しそうに食べてる姿にこちらも満足。
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by yummy-girl | 2009-05-23 15:27 | ローフード

プライベートディナー

しばらくブログを更新してませんでた・・・
その間にあったイベントごとをご紹介。

11/23、27に行われたRaw Chef Danによるサンクスギビング・プライベートディナー
e0149818_11533446.jpg両日ともに朝から準備に追われた1日でした。今回が2、3回目のこのプライベートディナー。以前から計画を立てての準備だったんですが、フードの準備、テーブル、メニュー、デコレーションなどやることがたくさんあって、果たして時間までに終わるのか!?と一時ひやひやものでした。

この写真のテーブルにあるものは、Chipotle Bell Pepper Cheese w/ Crudites
ゲストの皆さんが揃うまでのアペタイザーとして。e0149818_12122244.jpg

私が作ったメニューボード→
(写真ではちょっと見難いですね・・・)
これを作るのに時間をとられた!!
すぐにできるだろうと思ってなめてかかってました。
あーでもない、こーでもない・・・と試行錯誤してたら、時間が経つのもあっという間!
Danから「こっちも手伝ってー!」と言われる始末。
とりあえず、彼の手伝いをしながらも、時間を見つけてはちょこちょこメニューボードの作成・・・
もともと物を作ることは大好きなので、製作中は楽しく作ってました。
ただもっと時間が欲しかった・・・
次回はもっと時間をかけて作りたい!!

ディナーの様子とメニューはこちら
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by yummy-girl | 2008-12-01 13:52 | イベント
もうすぐサンクスギビングですね。
ここで1つ、お知らせを・・・
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ブログでも紹介したRaw Chef Danによるプライベートディナー。
今回はサンクスギビングのブランチとディナーです。
≪日程≫
  11/23(日) ☆ブランチ 1pm  ☆ディナー 7pm
  11/27(木) ☆ディナー 7pm

詳しい詳細はこちらへ。
ご興味のある方はコメント下さい。
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by yummy-girl | 2008-11-20 05:58 | イベント