Raw Food From New York yummy-girl@excite.co.jp


by yummy-girl
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Beach @Fire Island

NYから電車で2時間弱、そしてフェリーで向かった先はFire Island。
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今年初の海。
入ることはしなかったけど、波打ち際を裸足で歩くのは気持ちがいい。
あ、そうだ!と思って写真に撮ってみた。
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天気もすごく良くてEarthing日和な1日だった。
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# by yummy-girl | 2010-08-24 13:13 | 日々の出来事

Earthing

最近読んだ本、Earthing。
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Earthingとは?
裸足で外を歩いたり、座ったりしてEarthとつながること。
屋内で仕事をしたり、寝ている間には伝導パットを使ってEarthからヒーリングのエナジーを取り入れることができる。
体は多くのマイナス電子でいっぱいになっていて、Earthingをすることによって体はEarthと同じ電子レベルにしようとするそうだ。

Earthingによってかわることは・・・
・痛みの減少
・炎症の原因を和らげ、症状を向上させる
・睡眠の改善
・エナジーの増進
・血圧や血液の流れの向上
・筋肉の緊張や頭痛の軽減
・時差ぼけの軽減         などなど

忙しく過ごしている毎日だけど、できるだけ公園の芝生を裸足で歩いたり、海へ行って砂浜を裸足で歩こうと思う。
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# by yummy-girl | 2010-08-21 00:12 | ヘルスケア

Chaga

Chaga(チャーガ)とよばれるきのこの一種。
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白樺に寄生するきのこの一種で、最低10~15年、白樺の樹液を吸い続けて大きくなるそうだ。
表面は硬くて石みたいで、見た目はきのこには見えない・・・が、きのこです。
このチャーガ、いろいろな薬効があると言われている。
チャーガには多くの食物繊維が含まれているので、腸内環境が整えられ胃腸に良いとのこと。
また、肌の免疫力をUPさせ、血流を良くさせる働きもあるという。
一般的にはチャーガをお茶として飲むそうだが、パウダー状にしてスムージーに入れてもOK。
味は特にくせもないのですごく飲みやすい。
さて、どんな効果がでますやら・・・。
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# by yummy-girl | 2010-08-14 04:08 | クレンジング

New Dessert @ Quintessence

Quintessenceのメニューにいくつか新しいものが増えた。
その中の1つがこちら。
◆Strawberry Chocolate Banana Layer Cake
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チョコレートでできたレイヤーの間にはフレッシュなバナナが入ったクリーム。
そして上はストロベリーでできたゼリーのようなレイヤーで上にはストロベリーソースをかけて。
バナナクリームの甘さとストロベリーの甘酸っぱさ、それにチョコレートが混ざりあって絶妙。
最近の私のお気に入り、そしてお勧めの1品。
ぜひお試しあれ!
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# by yummy-girl | 2010-08-10 13:39 | ローフード

Graduation Dinner 2

先月行われたシェフトレーニングコースのGraduation Dinner。
残念ながら参加できなかったので、写真を頂戴した。
◇Coconut Soup
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◇Shish Kebab
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◇Entree
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◇Banana Cream Crepe
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生徒さんのローフードの幅がますます広がりますように・・・。
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# by yummy-girl | 2010-08-06 22:23 | ローフード

Easter Island

1度、訪れてみたい場所、Easter Island。
実物のモアイ像を見てみたい!!
・・・が、今回はこれで我慢・・・。
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モアイ像ローチョコレート。
意外ときれいに出来上がってビックリ。
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# by yummy-girl | 2010-07-23 21:01 | ローフード

Dan's Birthday Party

DanのBirthday Party。
いつのも猛暑はどこへやら、過ごしやすい気温ということで、バックヤードでのパーティーとなった。
ビュッフェスタイルで、テーブルにはローフードがいろいろと並んだ。
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みんな思い思いに自分のピザを作って食べているご様子。
私も隙をみて自分の分を・・・。
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ピザをほお張りながら、キッチンサイドはひたすらフードを作る作る・・・。

作ったフードはこれ
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# by yummy-girl | 2010-07-19 14:15 | イベント