Raw Food From New York yummy-girl@excite.co.jp


by yummy-girl
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Raw Thai Dinner

先月行ったタイディナー。
タイから帰ってきたばかりのDanがここぞとばかりに腕を振るった。
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まずはCashew Nuts Salad。
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Tom Yum Soup。
この中にはChina Townにて購入したライチとジャックフルーツが入っている。
フルーティーな香りもするのだけど、食べてみるとピリッと辛め。
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実際のものを食べたことはないけど、これはMassaman Curry。
シナモンがきいていて、一風変わった味。
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おなじみ、Green Curry。
盛り付けもかわいく、ココナッツの中に入れてみた。
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そしてデザート。Chia Pudding。
中にはライチ、マンゴー、マンゴスチン、ドラゴンフルーツなどトロピカルフルーツを使用。
レモングラスジュースを使って香りも良く、好評だった。
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皆さん満足していただけたみたいで、次のディナーは??と言う声が。
ということで、また近々ディナーを行う予定。
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by yummy-girl | 2010-07-13 01:58 | ローフード